Mire figyeljünk, ha piknikezni indulunk?

• A gyorsan romló élelmiszereket (ételt, italt) minden esetben hűteni kell.
• A készételeket a főzés/sütést követő két órán belül fogyasszuk el, tároljuk melegen a fogyasztásig.
• A forró ételeket csak akkor csomagoljuk be, ha rövid időn belül elfogyasztjuk.
• 24-48 órán túl tárolt ételeket még hűtött állapotban se vigyünk kirándulásra.
• Kiránduláshoz válasszunk inkább hűtést nem igénylő élelmiszereket (pl. keksz, konzerv, müzliszelet, stb.)
• Az élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat ne tároljuk 24 órán túl, és kiránduláshoz minden esetben használjunk hűtőtáskát, ha
• Kirándulásnál a szendvicsekhez válasszunk inkább szárazkolbászt vagy téliszalámit, mintsem élelmiszerboltokban szeletelt felvágottakat. Ha mégis az utóbbi mellett döntünk, ne tároljuk 24 órán túl azokat.
• A szendvicsek tárolására használjunk hűtőszatyrot vagy hűtőtáskát.
• Figyeljünk arra, hogy még piknikezés közben se fogyasszunk mosatlan gyümölcsöt vagy zöldséget.
• A tárolás során ügyeljünk az ételek védelmére: ne helyezzünk egymás mellé nyers és kész ételeket.
• A piknikezés során is fokozottan figyeljünk a higiéniára: alapos kézmosás után, tiszta eszközöket és szennyeződésmentes termékeket fogyasszunk.