Ha szeretnénk megismerni a vitaminok és/vagy ásványi anyagok igazolt, egészségre gyakorolt hazásait, akkor az Európai Bizottság adatait érdemes áttekinteni. A szervezet célja, hogy hiteles, tudományos szakvéleményt nyújtson az élelmiszerekkel kapcsolatos állításokkal kapcsolatban.

A szelén hivatalosan is igazolt hatásai

A felnőtt emberi szervezet körülbelül 13-30 mg szelént tartalmaz, amely legnagyobb koncentrációban a májban, körmökben és a fogzománcban fordul elő. A szelén hozzájárul:

• az immunrendszer normál működéséhez,
• részt vesz az egészséges köröm és haj fenntartásában,
• a pajzsmirigy egészséges működéséhez,
• a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez,
• szerepe van a spermaképződés folyamatában.

Miben található szelén?

Az élelmiszerek szeléntartalmát a talaj szeléntartalma is befolyásolhatja, de összességében megállapítható, hogy jó szelénforrások az alábbiak:

• tengeri állatok,
• teljes kiőrlésű gabonák,
• húsok,
• vese,
• máj.

AZ OGYÉI által engedélyezett vitaminok és táplálék kiegészítők között az alábbi listában böngészhetsz.

Forrás: https://www.cambridgecommodities.com/health-claims.htm, Dr. Rodler Imre: Tápanyagtáblázat